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Cómo hacer pizza con jamón y tomates cherry

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Cómo hacer pizza con jamón y tomates cherry

 

1. Lavar el arroz negro, el arroz japónica rojo y los cereales secundarios y ponerlos en una olla arrocera para cocinar;

 

2. Los granos diversos cocidos y el arroz se sirven para enfriar, pero se reservan;

 

3. Mezclar granos diversos y arroz con una cantidad adecuada de agua para exprimir el jugo, y tamizar una vez;

 

4. Prepare harina, levadura en polvo, aceite de linaza orgánico y jugo de grano;

 

5. Mezcle la harina con levadura en polvo y jugo de grano entero, y revuelva hasta que no quede polvo seco; el jugo de grano entero que hice es un poco más espeso que la leche, así que usé 220 g de jugo de grano entero;

 

6. Agregue una cantidad adecuada de aceite de linaza orgánico y continúe revolviendo uniformemente;

 

7. Cubrir con film transparente y fermentar en un lugar cálido;

 

8. Observe que la masa se fermenta al doble del tamaño;

 

9.Espolvoree una cantidad adecuada de polvo seco sobre la estera de amasar, saque la masa y después de extenderla con las manos, tire de los bordes para juntarla en el medio, déle la vuelta y déjela por 15 minutos;

 

10. Cortar el jamón en rodajas, untar una cantidad adecuada de aceite de linaza orgánico en la bandeja eléctrica para hornear y freír el jamón cortado hasta que se doren por ambos lados;

 

11. Se parte el jamón frito en cuatro, se lavan los tomates cherry y se cortan por la mitad, y se ralla el queso mozzarella;

 

12.Abrir la masa y ponerla en un molde para pizza, fina en el medio y gruesa en los bordes; unte la masa con la salsa para pasta y espolvoree un poco de albahaca y pimienta negra;

 

13. Espolvoree un poco de queso mozzarella, unte las rodajas de jamón y los tomates cherry;

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